開催日時：２０２３月年1２月１０日
場所：つぶつぶセミナーホール
講師:つぶつぶマザー宮川昌代
未来食スクールパンコースの後には、ケーキコースが３カ月に１回、開催されます。
パンと同じプロセスで捏ねずに簡単！！ふわふわで甘くておいしいケーキがお家で作れるようになります。
2回目のテーマは、「ショートケーキ・ロールケーキ」
お店に売っている憧れのケーキがノンシュガー＆veganで作れちゃう♪
本には書いていない、綺麗に仕上げるコツや生地の巻き方のコツなどを
レシピ開発者の宮川さんが直接伝授！
完成したケーキを見て、みなさん目をキラキラさせて「おいし〜い」と言ってくれました＾＾
参加者の感想は、
「ショートケーキやロールケーキを作るのはハードルが高いと思っていましたが、
今年は自分の誕生日にケーキを作ります！」
「クリスマスや年末年始の家族の集まりにケーキを振る舞いたい」
「素材にこだわったケーキ屋さんのケーキでも満足できるものはないけど、
このケーキは満足する！」
「雑穀が入っているせいふわふわなケーキなのに、しっかり食べた感じがする！」
「甘いものを食べた後のミニおにぎりと漬物、味噌汁が本当においしく感じて、基本に戻れる。」
などなど嬉しい感想をいただきました。
未来食スクールケーキコースは、植物性100%/のvegan＆砂糖０で
憧れのお店に売っているようなケーキが簡単にお家で作れちゃうことに感動と
未来食の可能性をたくさん感じれらるコースだなと思います。
雑穀や甘酒の栄養も摂れて、罪悪感０のケーキを一緒に楽しみませんか？
