たった5日でカラダ本来の健康土台とブレない自分軸をつくる
もう、食で迷わない。ブレない自分軸に必要なこと
食の土台、健康土台を整えたい今、あなたに必要なのは、分断された食情報や知識ではありません。
いのちのルールに沿った食べものと食べ方について知ること。
そしてカラダの仕組みから解読した「食の知恵」と、
すぐに実践できる「料理のレシピと作り方」を手に入れることです。
未来食セミナーScene1〜3、1日＋2日＋2日＝合計５日で、
すぐに実践できて効果を実感できる、
考え方(理論とマインド) & 食べ方(バランス指標) & 作り方(料理レシピ)
をトータルに学べます。
全５日間、講義と料理と試食を組み合わせた五感に働きかけるプログラムで、あなたの中にある本来の力を呼び覚まします。
学ぶのは単なる雑穀料理の調理法ではありません。生命視点から「食べ物とは何か」と「料理術」を学び、「食べる私って何？」と私自身を知ることから始めます。
溢れる食情報から自由になり、頭も心もスッキリ晴れて、自分の体を信頼できるようになります。
３つのシーンには、重層的にあなたの脳をリセットし、同時に舌と腸をリセットする効果があります。脳と腸と味覚をリセットする3つのシーンでイメージを更新し、カンタンおいしい手料理術をマスターして、実践をすることで、あなた自身を快適に乗りこなしましょう。
努力ではなく、ガマンでもなく、楽しく、おいしく食を転換することができるようになります。健康、美肌、美ボディ、つや髪、信頼の人間関係がおまけについてきます！
ほんとうのおいしさを体感する試食つき
カラダが喜ぶほんとうのおいしさを体験することで、あなたの中の生命本能が目覚め、その瞬間から調和に向かって動き出します。ゴールの豊かなイメージを持って進むのと、そうでないのとでは、食卓革新の効果に何倍もの差がでます。
「Scene1」では即効サバイバル食術30品以上、
「Scene2」では料理とスイーツ術40品以上、
「Scene3」では献立術・食卓術50品以上、
講師が目の前でライブクッキング！
実際に作っている姿を見て、料理のゴールのイメージを一気に学びます。
未来食セミナーとその実践から変わること
体の不調が解消する
体本来の治癒力が目覚めて、冷え性、貧血、肌荒れ、アトピー・アレルギー、便秘、生理不順、不妊、肥満、痩せすぎ、早すぎる過度な老化が解消します。
心のバランスが調う
食べものと体を信頼できるようになって、心が前向きで意欲に満ちていき、罪悪感や、不安、恐れ、疑い、批判、依存の気持ちから自由になれます。
料理して食べる暮らしが
無理なく根付く
家族も友人もどんな美食家も納得のおいしさと、シンプルでシステマティック な宇宙ルールに沿った料理術で、料理がワクワク楽しくなります。
子育てが楽ちんで楽しくなる
離乳食のいらない、シンプルで楽チンな子育て術が分かります。本来の体の機能を取り戻すと、自分も子どもも信頼できるので、子育ての不安が解消されます。
食と体と心の関係を学んで
ほんとうの健康と美を叶えるための3ステップ
STEP1
脳のリセット
食リセットの一番最初のステップは、いのちとは何かを学ぶことです。いのちと食べもののほんとうの関係を知り、全く新しい視点から食を捉え直します。体のしくみに沿った食の指針を学ぶことで、日々の選択に確信を持てるようになり、次々にやって来る情報に振り回されなくなります。
STEP2
料理のリセット
未来食セミナーで学ぶ料理は、いのちの運営術であり、生命エネルギーの創造術です。大地が生み出す豊かな食材をいのちのしくみにそって料理するプロセスは驚きと発見に満ちています。あなたの料理のイメージがひっくり帰り、キッチンに立つのが楽しみに変わります。
STEP3
習慣のリセット
未来食セミナーで学ぶ、いのちの土台を支える料理やスイーツは毎日食べても飽きないおいしさ。カンタンで作り置きもできるので、料理に時間をとられません。すぐに効果を実感できるので自然と続けたくなります。あなたや家族の心身を守る料理をラクラク作れることが生きる自信につながります。
この３ステップで実践をすることで、心も体も免疫力アップしながら、自然と体の調子が整っていくので無理がなくリバウンドもありません。
実践1ヶ月くらいから、徐々に体の変化や味覚の変化など、効果を実感し始める方が多いです。
なぜ？Scene（シーン）なのか
あなたの脳の中は、脈絡のない知識でいっぱいです。あなたを不安にさせる思い込みでいっぱいです。そのあなたの脳に新しい知識を入れても混乱が増すだけです。脈絡のない知識が２倍になれば混乱と不安は４倍、１０倍になれば１００倍、という公式があります。
これまでの左脳優位の知識に頼った方法で食生活を変えようとして、多くの人が制限という縛りの世界に迷い込んで苦しんでいます。今のあなたが不安と迷いの渦中にいるのは、膨大な数の脈絡のない知識のせいなのです。
そんなあなたの脳をリセットするために、生まれたのが未来食セミナーです。未来食セミナーは、あなたの生命を感じる様々なScene（シーン）の中で、あなたの生理的本能を呼び覚まし、反生命の情報や価値観から、あなたを幸せに導く新しい食のイメージを体感するためにの、音と映像を使ったオリジナルの手法のセミナーです。
食べものをみわける2つの指針「食といのちのバランスシート」
- 酸性とアルカリ性の生理的バランス指標
- 陰性（ナトリウム）と陽性（カリウム）のエネルギーバランス指標
食べものを見分けるシンプルな2つの指針を学ぶことで、現代に溢れる食情報に惑わされることがなくなります。自分自身で自信を持って食の偏りや体調を見分け、毎日の食生活のバランスをとることができるようになります。
「食といのちのバランスシート」とは？
健康に関係する食べものの２つの性質を図にしたものです。
＊「食といのちのバランスシート」は1995年に書籍『未来食』で発表され、2015年には日本ベジタリアン学会に正式に英語論文が受理されています。
いのちを守る食バランス指標に沿って、体の生理的欲求に合う食べものを簡単に見分けることができます。
縦軸は、体を温める（陽性）か冷やす（陰性）かのスケール、
横軸は、血液を酸性にするかアルカリ性にするかのスケールです。
食べものがどの位置にあるかが解れば、毎日の食事のバランスを自分でとることができます。
食といのちのバランスシートで、世界の伝統食をチェックしてみると、美しい円の中に収まった健康的な食べ方をしていたことが解りました。アルカリ性の温かい血液を作る食生活です。
一方、現代食生活を当てはめてみると、体を極端に冷やすものと、血液を酸性のどろどろにする食べもので成り立っていることが解ります。この危険なブーメランの中で、あれこれ制限しても効果はないのです。
おいしく食べてほんとうの健康を手に入れてほしい！と願って、伝統食をさらにブラッシュアップさせた「未来食」を提案しています。
そこには、まったく制限の無い、自由で、おいしい毎日が待っています。
未来食の考え方をマスターすることで、食品成分表に頼ってカロリーを計算する煩わしさや、一日に40品目の食品を食べなければ健康になれないという呪縛から解放されます。
ひとつながりの生命システムである体を養うのは、栄養成分やカロリーだけではなく、ひとつながりの自然が生み出す食べ物の生命力全体です。
日本伝統の「エナジークッキング術」
保存しながら食べものの生命エネルギーを高める和食の知恵
日本の伝統調理術は、病原菌の繁殖しやすい高温多湿の気候を生き抜くための知恵と技の宝庫です。
冷蔵庫がなくても腐敗を防ぐ方法であると同時に、保存しながら栄養価もおいしさも高める夢のような食事、まさにエナジークッキング術です。
その和食の知恵と技の「基本ルール」を活用して、現代の暮らしや感覚に合わせて創作した食の提案が「未来食つぶつぶ」です。
未来食セミナーでは、
人の体のしくみにあった食べ物と食べ方を
「食といのちのバランスシート」で学び、
どの食べ物がどこに位置するものかを明確に知ることができます。
単なる調理法ではなく、体の内側から健康になるための知恵と技を習得
ユニークな受講スタイルで体の運営術としての「食」をマスター！
未来食セミナーでは、食べものとは何か、体はどんな食べ物を求めているのかを、映像と音と体験を織り交ぜたオリジナルの立体的なセミナースタイルで学びます。
ポジティブな思考でおいしい料理を作れる技術を、映像と音を駆使した五感に響く方法で同時に学べるので、誰もが確実に理解し実践することができます。
そして、受講後の日々の実践から、ブレない自分軸ができ、あなたの心と体の悩みがスルスルと解消していきます。
食といのちの7つの鍵
1. 野生の生命力を宿した「雑穀」
雑穀には現代の食事に欠けている必須栄養素がぎっしり！
2. 日本伝統の「エナジークッキング術」
保存しながら食べものの生命エネルギーを高める和食の知恵
3. 食と体、心と体の関係を解き明かす「細胞生物学」
細胞生物学の進歩が解き明かしつつある健康維持の秘訣
4. 「食といのちのバランスシート」
食べものをみわける 2つの指針
5. 「食と心のメカニズム」の最先端
制限、批判、恐れ、罪悪感、が病気を作る
6. 未来食学
食の疑問や不安から自由になる新しいグルメ！
7.創作料理レシピ3000以上
理屈抜きのおいしさを創り出す簡単シンプル「手料理術」
セミナー後のあなたの毎日を応援する７つの特典
その１ 事前動画教材
その２ フルカラー講義テキスト
その３ レシピブック＆クッキング動画
その４ 未来食ショップ特別割引
その５ セミナー後の復習メール
その６ フォローセッション
その７ セミナー受講者限定コミュニティ
全国の「つぶつぶ料理教室」でスキルアップを楽しめます
「つぶつぶ料理教室」は全国各地にあります。
未来食セミナーを経て「つぶつぶ料理コーチ」の資格をとった講師たちが自宅を拠点に伝えています。未来食セミナーで学ぶ土台の食と料理レッスンで学ぶワクワク料理の両輪がそろうことで、最短最速、ストレスフリーに、家族みんなが笑顔になる食卓が実現します。。
おいしいと健康が共存する簡単・即効手料理術が身につく
おいしさは心身の健康を守るために必須の第一栄養素です。
感動のおいしさと評判の未来食の料理を身につけると・・・
- おうちごはんが１番になる！
- 毎日の料理が楽しくなる
- 毎日の食事で自然と体調管理できる
私たちの舌は、本来、体が求めている食べ物をおいしいと感じるように設計されています。まずい自然食では健康になることはできません。健康を支える食を実践するための最初の一歩は、刺激的な味や砂糖でごまかした料理を美味しいと感じるようになってしまった味覚を調律することです。
そのために、未来食セミナーでは考え方や食べ方と合わせて、Scene1で30点、Scene2、3ではそれぞれ40点以上のおいしい料理と砂糖を使わないスイーツのレシピを伝えます。舌と心が満足する未来食の料理を作って食べていると、全細胞に栄養が行き渡るので、リラックスした穏やかな満足感が全身に広がり、本来の味覚が戻ります。健康に関する悩みも自然に消えていきます。
楽しく作っておいしく食べて、美と健康が手に入る
未来食のおいしさの秘密は、雑穀にあります。雑穀一粒一粒には人の体を支えるほとんどの栄養が絶妙のバランスで詰まっています。現代食に不足している必須栄養素の宝庫です。だから雑穀を食卓に取り入れると、ぐっとおいしさを感じるようになり、満足感が高まるのです。
がまんは続きません。おいしいから作る意欲も湧き、毎日の料理が楽しくなり、継続的な実践が実現します。その結果、毎日の食生活から体のはたらきに必要な栄養が丸ごと補給されるようになるので、若々しい美しさと健康を保つことができます。
世代を超えて大満足のおいしさの秘密
雑穀には、個性豊かな味わい、歯応え、舌触りがあります。栄養の面でも世界の注目が集まっています。雑穀の性質を生かして新しい料理食材として活用すれば、肉、魚、卵、乳製品、砂糖を使わずに、ハンバーグもピザもクリームコロッケも、ドーナッツもパンケーキもカスタードクリームもチョコレートも驚きの簡単さで作れます。毎日楽しく料理しておいしく食べているだけで、輝く健康と生きる自信が手に入ります。
“食べ方”としての食ではなく”生き方”としての食を学ぶ
ゆるぎない心と体の健康を手に入れ、自信に満ちて輝いて生きる私へ・・・
多くの健康食とうたわれているものは、「食べ方」の改善という狭い視点から有害な食べ物を怖れて排除したり、健康に良い成分や特別な食事法を勧めますが、その実践には怖れや不安やガマンが伴い、続きません。
頑張って続けたとしても、じつはこの方法では健康は手に入らないのです。
何故かは、セミナーで詳しくお伝えしています。
食べることはあなたの人生を支える土台です。そして、あなたの体は、日々変化し続けている生きた生命体です。
未来食セミナーは、自信に満ちて輝いて生きるあなたを創造するために組み立てられたオリジナルのプログラムです。
体のしくみと自然界のルールにかなう「生き方」の核としての食の知恵とおいしい料理法を伝えます。
だから、喜びに満ちたおいしい食生活を迷いなく主体的に楽しめるようになり、楽々とゆるぎない心と体の健康を手に入れることができるのです。
食べ方を変えただけでは健康になれません
体は細胞の集まりです。だから、細胞が元気なら体も元気になるというシンプルな事実があります。
細胞生物学の研究では、細胞に適さない液体の中では、細胞はあっという間に病気になり、最適な液体に戻すとさっと元気になると言われています。
さらに、体液と血液の成分は、精神状態によって変化します。笑いや、楽しさや、前向きな気持ちになると細胞を元気にする化学物質が体内で作られ、反対に、批判や不安・恐れ、怒りなどのネガティブな感情は細胞にダメージを与える化学物質を体内で作り出す、という研究結果もあります。
細胞を元気にする「食べ方」×体に元気物質を作らせる「考え方」が健康の基本です。
これは掛け算なので、どちらが欠けても効果はなくなります。
「まじめに正しく」から「のびやかに輝いて」へ
未来食つぶつぶの特徴の一つはリラックス型の食事だということです。穏やかな波動を持ったバランスのとれた料理が体と心の緊張をどんどんほぐしてくれます。
肉食過剰の食生活と、とりあえずの満腹感しかもたらさない人工的な食生活で私たちのカラダは緊張を強いられています。「まじめに正しく」という刷り込みが私たちの心を、子どもの時から緊張させ続けています。
あなたが、砂糖たっぷりのケーキやアイスクリーム、コーヒーやスパイスなど熱帯の食べものにひかれるのは、その弛緩作用によって、緊張を解いてリラックスするためです。とはいえ、過度な緊張と過度な弛緩を行ったり来たりの生活では本当のリラックスは手に入りません。体はどんどんバランスを崩していきます。
また、肉や添加物をやめても、「まじめに正しく」という意識のクセを手放さないと、体も心もリラックスすることはできません。
未来食つぶつぶは「のびやかに輝いて」舌も体も心も喜ぶおいしさを楽しむ、これまでの自然食の概念にあてはまらない新感覚の食スタイルです。
