臼井 万里子（うすい まりこ）

神奈川県横浜市出身。
小学生の頃から絵を描くことが好きで、高校業後は美術大学（短大）に進学。
かわいい小物や雑貨が大好きで、卒業後はキャラクターデザインの雑貨・玩具を取り扱う会社に就職。
24歳のとき、スキルアップのため、ラッピング関連、雑貨などを扱う会社に転職。
30代前半に友人が起こしたキャラクターデザインのお菓子や雑貨を扱う会社に転職。
商品開発からパッケージデザイン、製造手配の仕事に取り組む。
会社の同僚がガンで入院することになったのがきっかけで、乱れていた食生活を改善することを決意。
野菜ソムリエや玄米菜食を試みるが、制限や手間の多い料理法に苦しさを感じる。
偶然本屋で見つけた「つぶつぶ雑穀スープ」をきっかけに、つぶつぶ料理の楽しさに魅了される。
45歳で会社を辞め、つぶつぶでアルバイトを始める。
その後、つぶつぶのスタッフとして約3年間活動し、その間につぶつぶマザーになる。
現在は、地元横浜市を拠点に活動しながら、つぶつぶ料理教室at福岡の講師も務めている。
 

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▪︎花粉症や生理痛がひどくいつも机の引き出しに薬を常備していたが、すっかり完治。病院も行かなくなり、薬は一切飲まなくなった。
▪︎自分の身体をよく観察できるようになり、自然治癒力もわかり、自分の身体を信頼できるようになった。いま必要な食材もわかるように。（夏の塩分不足や風邪気味の時の濃いめの味噌汁を飲むとか、、、）
▪︎雑穀ごはんを好きなだけ食べていたら、甘いお菓子など食べたくなる衝動がなくなり、心もカラダも穏やかになった。
▪︎苦手な料理づくりも、楽しくワクワクこなせるようになった。もっと知りたい、作りたいと好奇心旺盛になる。料理する暮らしが日常に根付く。
▪︎今まで苦手だった友だちとの集まりに積極的に参加するようになり、食事の持ち寄り会にも料理を披露することが増えた。
▪︎カラダが疲れにくくタフになり、心も前向きになった。やりたいことがどんどん増えていき活動的に。
▪︎会いたい人と、やりたいことがどんどん繋がっていく、縁が増える毎日は楽しい！！
▪︎食の情報にいつも翻弄され、不安、恐れ、迷いがいっぱいで過ごしていたが、おいしい！楽しい！と感じて食べることが自分の身体や心や細胞を喜ばせ、いのちをよみがえらせる事を知り、こころが軽くなり解放された。
▪︎自己流の玄米菜食は上手に作れず、家族に不評だったが、今は家族も喜ぶ楽しい食卓がある。
▪︎コスト重視で、おいしいとも体にいいとも思えないお菓子を子どもたちに販売する仕事に、「これでいいのか？」と疑問を感じていたが、今は、自分が心からいいと思うものを提供し、最高のクオリティーを追求できることが幸せ。
 

家族がみんなで囲む食卓を、楽しく演出します♪